中国・長春〜北京食い倒れページ
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見た目はうまそうですが、皮が破れちゃってました |
皮蛋粥に、薬味をいろいろ |
熊本の一文字ぐるぐるみたいな(!?)ものも |
皮蛋粥はなんどもおかわりしちゃいます |
コーヒーとライチなど |
しっかり甘いです |
訪ねた学校の近くの店へ |
なにやらよく知られているところらしいです |
店の中は活気がありました |
スープを専門に作っているカウンター |
そそくさと2階へ |
これまた綺麗な部屋に通されて... |
料理名とか聴いてもよくわからん(笑) |
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鶏の皮をゼラチンで固めたもの。中国では鶏の皮は かなり重宝される食材ですね |
ちょいと辛めのタレに絡まった肉 |
昼だというのに乾杯の声は止むことなく... |
布を何枚も使ってシート状に作られた「豆腐」 | 滋味あふるるスープ |
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人参たばこ。健康にいいのかどうか... |
ビンにいろいろなものを巻いて食べます |
食っても食ってもまだ来ます(笑) |
いろいろ巻いて食べてます |
店の中、良い感じですね〜 | お会計のところにあった置物。豪勢な蛙ですな〜 |