大根を切るだけ。
大根をざぶざぶ洗う。皮は剥かなくても。斜めに乱切りして皿に盛る。 お好みでかつおぶしを振りかけ、醤油をざっとかけまわす。
シャクシャクシャク...。
冬に餅を食うときなど、一緒に食べると最高だ。
ごちそうさま。