玉ノ湯(湯布院)
すっぽんなのです。 美味かった。 ビックリした。 きっと、すっぽんそのもの、というよりは、食べやすく調理されていたりするのだろうと思う。行ったことはないが、京都の大市なんかはまた違うのだろう。それゆえ、このスッポン鍋が随一なのかどうかは知らない。 しかし美味かった。あの雑炊のうまさたるや...。 湯布院全体の雰囲気がよい。部屋の雰囲気も良いし、サービスも良い。風呂も良い。そしてスッポン。美味い。 ありがたやありがたや...。 湯布院が遠くてよかった...。
( 2006/01/07 )
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