makito's voice |
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 2000年06月17日 とにかく、あなごの稚魚という奴を食べた。透明で、まさにあなごをそのまま小さくしたような形で、かなり淡い味わいである。醤油や薬味を付けると、やや魚っぽさが出て、味わいが広がるように思う。透き通った体に骨の筋が見えて、アタマもある。ちゅるちゅるっと食べ、身を噛んだ時になにやら旨みを感じる。白魚の躍り食いよりも、自分としては好きである。 |
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2000年06月17日 とにかく、あなごの稚魚という奴を食べた。透明で、まさにあなごをそのまま小さくしたような形で、かなり淡い味わいである。醤油や薬味を付けると、やや魚っぽさが出て、味わいが広がるように思う。透き通った体に骨の筋が見えて、アタマもある。ちゅるちゅるっと食べ、身を噛んだ時になにやら旨みを感じる。白魚の躍り食いよりも、自分としては好きである。 |
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