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2000年11月09日
焙烙
昼飯を食いに出た時に、近くにあったお茶屋にちょびっと寄り、焙じ器が欲しいと尋ねてみた。店に入ってみると、大きな鉄瓶に湯が湧いている。あぁ、いいなぁ、電子ポットも便利だが、やはりこうありたい。で、焙烙ならあるわよ、との事でひとつ買ってみた。明日の朝はちょっと焙じてみようかな。
竹ノ塚には、コーヒーの岡本という店がある。生豆を扱っている店で、注文するとコーヒーを焙煎してくれる。そこのコーヒーは、今までに呑んだどんなコーヒーよりも旨い。これには一時期ハマッたのだが、その後、おいしい焙じ茶に出会って、これまた至極のひとときを味わえるようになった。でもって、そのうち自分で焙じてみたいのぅ、と思うようになったのだ。
鍋鍋鍋。鍋の旨い店を探しに行きたいな〜〜〜。
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