makito's voice
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2004年07月28日
ビールだと

  • 先日、何店か外食をしたときのこと。どれも料理はすばらしく美味しかった。しかし「ビール」と頼んで出てきたものが著しく良くない。あれはビールなのだろうか。なぜあれを美味いというのだろうか。料金の差はあれど、同じように金を払って、あれでいいというのか?せっかくうまいもの食ってるのに、全部ぶちこわしだ。その「ビール」と名の付いたもののおかげで。
  • 料理と一緒に呑むと、オレンジジュースやサイダー呑みながら寿司食ってるみたいな感じなんだな。料理屋も、自分の料理にそれが一番合うと思ってんのかね。しっかりして欲しいよまったく。
  • 2004年07月25日
    カレー

  • う、うまいカレー食いたい。柏のボンベイ行きたい...。誰かカシミールの作り方教えて...。
  • 2004年07月18日
    初めての餃子

  • 2週連続で大阪に行ったり帰ったりでした。普段にも増して更新はおざなりになりましたが、本人はいたって元気に仕事しとります(笑)
  • 今日はウチでゆっくり晩飯をと思い、餃子にしました。こんな暑いときに餃子でビールってのは最高です!最近、淘人は大人と同じようなものも少しずつ食べられるようになってきたので、今日は淘人用にちいさな餃子を作りました。生姜やニンニクを抜いた餡を別に作り、皮を薄く小さくして。できあがりはちょっと雲呑っぽいです。最初、始めて見る食べ物にちょっと躊躇してましたが、ひとくち食べた後は、両手でワシャワシャとがっついて食べていました。
  • 淘人用です。ちっちゃいです。

  • このところ、自分的には餃子の出来あがりに不満が多く、皮を厚くすると、ゆであがった頃には餡には火が通りすぎているし、皮を薄くすると物足りない...。餡に関しても、どうも旨みがいまひとつ。素材と塩加減だけでもっとギリギリまで美味くできるとは思いつつ...。しばらく修行の旅に出るか(笑)
  • 2004年07月07日
    七夕

  • 七夕ですね。みなさま何をお願いされましたでしょうか?
  • 人名漢字が今年の秋には500字程度追加されるようですが、こんなことが報道されてました。
  •  法制審議会(法相の諮問機関)人名用漢字部会は11日、子供の名前に使える漢字を新たに578字追加し、現在の2232字から計2810字に拡大する「人名用漢字の範囲見直し案」をまとめた。

    (中略)

     追加される漢字の中には、「糞」「屍」「呪」など人名にふさわしくない漢字も含まれている。この点について、法制審では「専ら当該漢字が『常用平易』と認められるか否かの観点から選定を行った。漢字の意味(人名にふさわしいか否か)については一切考慮しなかった」としている。

  • 山村糞人なんて傑作だなぁ。これを記念に黄金トリオは糞トリオとかにするか。糞刻みのスケジュール(笑)糞総研(^^) 役人って馬鹿じゃないのかね。もう、いろんな視点でもの考えすぎてダメになってるんじゃないだろうか。
  • 2004年07月02日
    シネマ30インチ

  • シネマディスプレイが新しくなりましたね。30インチ。凄いことです。夢のような広大な画面です。独身時代だったら、すでに予約していたことでしょう。ああいうものが、もっと当たり前になってほしいです。私は机も画面も大きいのが好きです。余裕があるっていいことです。
  • 先日、ソナーのメイプルとバーチを叩き比べしました。事務所に出入りしているソメのセットが7ヶ月かかって届き、儂のも並べて叩いてみました。
  • デザイナーシリーズはかなりメンテナンスフリーだなと改めて感じました。それにしても、これだけ素材の音の違いが出るってのも凄い。バーチはバーチ、メイプルはメイプル、それぞれの特徴が浮き彫りでした。で、シンバルに関してアレコレやってみると、結局はなんだかよくわからない。同じシンバルをそれぞれのセットで叩くと、面白いほどに相性があって、片方ではまったくよくないのに片方ではよかったり。そういう意味では、やっぱソナーは癖があつってことかなぁ。
  • 左がメイプル、右がバーチ